Reserva del 18 al 20 de diciembre para Santander Foodie
Del 18 al 20 de diciembre se organizará, de manera totalmente gratuita, una nueva edición de #SantanderFoodie. El evento será en formato…
Impacto del Covid en la hostelería en 2020
La asociación Hostelería de España presentó, recientemente en en la sede la CEOE, su Anuario de la Hostelería 2020. El documento recoge…
San Sebastian Gastronomika elegida Mejor Iniciativa Agroalimentaria por la revista Origen
Los Premios 100 por 100 Origen han premiado al congreso decano de la gastronomía en España como la Mejor Iniciativa Agroalimentaria de…
La Academia Catalana de Gastronomia premia a Albert Adrià
Albert Adrià, chef del barcelonés Tickets, es el Premio Nacional de Gastronomía de este 2020, un galardón que otorga cada año la…
Culler de Pau, el primer biestrellado de Galicia
El restaurante Culler de Pau, situado en la pequeña localidad gallega de O Grove gana su segunda estrella Michelin, convirtiéndolo así, en…
Odiseo, un proyecto singular con estrella Michelin
Si hay un aspecto que llama la atención del nuevo estrella Michelin Odiseo es la arquitectura del edificio donde está enclavado, inspirada…
Ambivium, una experiencia culinaria en torno al vino con estrella Michelin
Uno de los restaurantes que desde ayer luce su primera estrella Michelin es Ambivium, en Peñafiel (Valladolid) tras algo más de tres…
Restaurantes con estrella Michelin España 2021. Listado completo
Tras la celebración virtual de la gala de la Guía Michelin 2021 para España y Portugal en la Puerta del Sol de…
Bo.TiC, Cinc Sentits y Culler de Pau, nuevos dos estrellas Michelin
Sin nuevo tres estrellas, el protagonismo de la Guía Michelin España & Portugal 2021 que se ha celebrado este lunes de forma…
21 estrellas verdes Michelin para la gastronomía española
En sintonía con el movimiento -cada vez más extendido en gastronomía- por la sostenibilidad y la de reducción del impacto medioambiental, la…
53 nuevos Bib Gourmand en la Guia Michelin 2021
Junto a los galardonados con estrella Michelin, la guía reconoce la labor de aquellos restaurantes que guardan una excelente relación calidad-precio y…
La industria de alimentación y bebidas ha sufrido una disminución estimada de 3.680 millones de euros
La industria de alimentación y bebidas muestra un impacto en sus resultados como consecuencia de la crisis provocada por el Covid-19. Así,…