Julio Miralles, chef de Zalacaín, ficha por Tatel
Tras más de veinte años de experiencia, los últimos a cargo de Zalacaín -el primer tres estrellas Michelin de España-, Julio Miralles…
Don Julio, galardonado como The Best Restaurant in Latin America 2020
Don Julio, Maido y Central son el tridente ganador de la restauración latinoamericana según la octava edición de la lista Latin America’s…
Damm lanza su tradicional cerveza de Navidad
Como ya es habitual en estas fechas, Damm lanza al mercado su ya tradicional Cerveza de Navidad. Se trata de una cerveza…
La FEV presenta su propuesta para el sector del vino
El presidente de la FEV, Emilio Restoy, se reunó ayer con el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, para plantear…
Los Premios Nacionales de Gastronomía entregan un solo galardón dedicado a la solidaridad
Esta mañana se ha celebrado en el Palacio de Santoña de Madrid la 45 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía.
Ciutadella, destino gastronómico
Menorca, declarada Región Europea de la Gastronomía 2022 pone en marcha una iniciativa gestada en Ciutadella y que une hostelería, hotelería y…
Nace la S.Pellegrino Young Chef Academy
Siguiendo la estela del concurso S.Pellegrino Young Chef, la marca italiana presenta ahora la S.Pellegrino Young Chef Academy, una plataforma educativa para…
José Andrés protagoniza una campaña de comunicación para promocionar Alimentos de España
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha puesto en marcha una campaña de comunicación, bajo la estrategia Alimentos de España, con…
Smart Food City, un proyecto para promocionar la gastronomía local
Smart Food City es un proyecto enfocado alrededor de la gastronomía como eje transversal que activa las áreas social, económica, cultural, educativa…
Alemania, Italia, Francia, Holanda… los países que sí ayudan a la hostelería
España sigue sin aprobar un plan de choque mientras en seis estados europeos ya han inyectado casi 40.000 millones en bares y…
Valls inicia la temporada del calçot el próximo sábado
La tradicional arrancada del primer calçot abrirá la temporada de este popular producto de la cocina tradicional catalana. El encargado de llevarla…
La hostelería pide ayuda a Bruselas ante la pasividad del Gobierno
Hostelería de España quiere negociar directamente con Europa las ayudas urgentes destinadas al sector y procedentes de fondos europeos, ante la falta…