Nace la S.Pellegrino Young Chef Academy
Siguiendo la estela del concurso S.Pellegrino Young Chef, la marca italiana presenta ahora la S.Pellegrino Young Chef Academy, una plataforma educativa para…
José Andrés protagoniza una campaña de comunicación para promocionar Alimentos de España
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha puesto en marcha una campaña de comunicación, bajo la estrategia Alimentos de España, con…
Smart Food City, un proyecto para promocionar la gastronomía local
Smart Food City es un proyecto enfocado alrededor de la gastronomía como eje transversal que activa las áreas social, económica, cultural, educativa…
Alemania, Italia, Francia, Holanda… los países que sí ayudan a la hostelería
España sigue sin aprobar un plan de choque mientras en seis estados europeos ya han inyectado casi 40.000 millones en bares y…
Valls inicia la temporada del calçot el próximo sábado
La tradicional arrancada del primer calçot abrirá la temporada de este popular producto de la cocina tradicional catalana. El encargado de llevarla…
La hostelería pide ayuda a Bruselas ante la pasividad del Gobierno
Hostelería de España quiere negociar directamente con Europa las ayudas urgentes destinadas al sector y procedentes de fondos europeos, ante la falta…
La iniciativa Remenja’mmm premia en su tercera edición al restaurante Pa i Raïm
La lucha contra el desperdicio alimentario que lleva a cabo la iniciativa Remenja’mmm, surgida de la colaboración entre la Fundació Rezero, Banc…
Los mejores restaurantes de Madrid y Barcelona según la Guía Macarfi 2021
DiverXO, de Dabiz Muñoz, y Disfrutar, del trío Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas, se mantienen en cabeza de las listas…
Cosemar Ozono desinfectará de manera gratuita establecimientos de hostelería
Los gestos de solidaridad continúan y no se relegan únicamente al reparto de comida, Cosemar Ozono, empresa especializada en sanidad ambiental y,…
Fundación Ingenio rechaza las declaraciones de la ministra Teresa Ribera sobre el Mar Menor
La Fundación Ingenio, creada en 2020 con más de 10.000 agricultores y 45 cooperativas del Campo de Cartagena, anuncia su desacuerdo con…
Hostelería Madrid crea el movimiento Voces en apoyo al sector
La asociación Hostelería de Madrid crea el movimiento Voces con el objetivo de que se escuche al sector y que los ciudadanos…
King’s Joy, el nuevo tres estrellas de la guía Michelin Beijing de 2021
Michelin presenta la guía del 2021 de Beijing con una nueva incorporación en la categoría de tres estrellas, otra en la de…