Jose Manuel Miguel abre Beat y Komfort con nuevos menús y servicio delivery
Jose Manuel Miguel, primer español que consigue estrella Michelin en España y Francia, reabre sus dos restaurantes -Beat, con una estrella Michelin…
Enric Sala y Manu San Félix, de National Geographic recibirán el premio Sartún
Como ya les comentábamos hace unos días, en breve -del 13 al 15 de julio- se celebrará el evento Encuentro de los…
La ONCE dedica su número de fin de semana a la hostelería
Los apoyos al sector de la hostelería no cesan. El último en sumarse ha sido la ONCE que dedicará su número del…
Correos apoya la gastronomía con una colección de sellos que homenajean platos emblemáticos
Correos se suma a las empresas que dan todo su apoyo a la gastronomía con el lanzamiento de una colección de sellos…
La chef Ada Parellada, comisaria de la exposición «¿Qué comemos hoy?»
La chef Ada Parellada y la antropóloga Agnès Vilamor son las comisarias de la exposición «Què mengem avui?» (¿qué comemos hoy?) en…
Vuelve Encuentro de los Mares, del 13 al 15 de julio
Científicos, pescadores y cocineros volverán a reunirse en el Encuentro de los Mares, el único evento multidisciplinar e internacional que vincula gastronomía…
La D.O. Catalunya reanuda su agenda de actividades
Tras el parón del covid-19 en la agenda de muchos eventos y actividades, la reanudación empieza a ser una realidad. Uno de…
The Wine Van, la serie sobre el vino para millennials
No se puede negar que el auge de las nuevas plataformas donde visionar series y películas ha favorecido al sector audivisual. Y…
El nuevo Balfegó: más sostenible y más digital
A principios de la semana pasada volvía a surtir con atún rojo fresco, y el jueves lo quiso celebrar con una presentación…
Representantes de marcas de bebidas se unen en apoyo de la hostelería
Dado que el sector de la hostelería ha sido uno de los sectores más afectados por la crisis covid-19, algunos representantes de…
Platea Madrid reabrirá el 15 de julio
Tras la noticia de la reapertura del Mercado San Miguel, en Madrid, el pasado 1 de julio, se anuncia que Platea reanuda…
Facyre y Alianza Rural firman un acuerdo para conectar productores y cocineros
Ayer los presidentes de Alianza Rural, Pedro Barato, y Facyre (Federación de Cocineros y Reposteros de España), Pepa Muñoz, firmaron un convenio de…