San Sebastian Gastronomika cierra su XVI edición y mira ya hacia Singapur y Hong Kong
El congreso de 2015 se celebrará del 4 al 7 de octubre con acento asiático tras un 2014 italiano que ha contado…
Roca, el plancton y la pizza, destellos de la segunda jornada de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country
Ángel León presenta en exclusiva el plancton comestible del que ha sido pionero, aprobado como nuevo alimento comercializable y el periodista Pau…
Recordando a los que nos han dejado
La primera jornada oficial de San Sebastian Gastronomika 2014 fue de muchos homenajes y recuerdos a grandes de la gastronomía que nos…
Festín de estrellas italianas y españolas en la primera jornada de San Sebastian Gastronomika
El congreso ha rendido un emocionado homenaje a Pedro Arregui, creador de Elkano, desaparecido este año Más de 30 estrellas Michelin han…
Che bella cosa è na jurnata ’e sole
Primer día en San Sebastian Gastronomika con los mejores pizzeros de Italia en plena calle Aterrizamos en Hondarribia con chirimiri y frío.…
La jornada popular y la pizza dan inicio a la XVI edición de San Sebastian Gastronomika
Centenares de donostiarras han disfrutado del ‘street food’ como anticipo a un congreso profesional que arranca este lunes con Italia como país…
San Sebastian Gastronomika arranca con más congresistas y más internacionales
La cita empieza este domingo volcada en la gastronomía italiana y con catas, talleres y ‘street food’ dirigidos a profesionales y amantes…
La trufa y la txuleta serán las estrellas de las catas en San Sebastian Gastronomika 2014
El congreso acogerá una veintena de degustaciones, como la de parrilla y la de ‘tartufo’, en las que ya se ha abierto…
La feria gastronómica Mistura celebra su séptima edición
Gastón Acurio y otros reconocidos chefs tendrán cabida en el evento culinario latinoamericano La feria gastronómica Mistura se celebrará del 5 al 14…
Roser Torras, nueva presidenta de The World’s 50 Best Restaurants para España y Portugal
La directora de Grup Gsr seleccionará a los 35 miembros del jurado de su región que votarán los mejores restaurantes del mundo…
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country presenta el programa de su XVI edición
Del 5 al 8 de octubre, 20 chefs italianos con 30 estrellas Michelin mostrarán lo mejor de la gastronomía del norte y…
Cinco vinos españoles logran el Oro Excepcional en el International Wine&Spirit Competition
La competición de vinos más rigurosa y reputada a nivel mundial también otorga el reconocimiento a otros vinos de Francia, Canada, Italia,…