Ferran Adrià presenta en Barcelona la exposición Sapiens, comprender para crear
Esta misma mañana, se ha presentado la exposición «Sapiens, comprender para crear», una exhibición que toma el pan con tomate como hilo…
Primer restaurante fuera de España de Ferran Adrià
El nuevo proyecto de Lavazza en Turín, cuyo objetivo es reurbanizar el barrio de Aurora y recuperar la antigua central de Enel,…
Tercera y última jornada de Mercat de Mercats
La séptima edición de Mercat de Mercats cerró con unas cifras más que aceptables a pesar de la previsión meteorológica del fin de semana y…
Segunda jornada de Mercat de Mercats
Tras una noche de lluvias, el día no amaneció con demasiado buen pronóstico meteorológico, lo que provocó que a primera hora aquellos…
Barcelona empieza a disfrutar de tres días de gastronomía en la calle
La culinaria venció a la lluvia en la nueva edición de Mercat de Mercats, la gran fiesta del producto y de la…
Fallece Elena Santonja
Mucho antes de que la cocina se transformara en realities de diverso pelaje, Elena Santonja ofreció a la audiencia de la entonces…
La gastronomía ocupa el entorno de la catedral barcelonesa con Mercat de Mercats
La fiesta del producto vuelve a la Catedral de Barcelona con una nueva edición de Mercat de Mercats. El fin de semana…
Gastronomika cocina en el centro de San Sebastián para inaugurar su edición más internacional
San Sebastian Gastronomika ha vuelto a acercarse un año más a la ciudad que lo acoge con la celeberación, este sábado, de…
Da comienzo la edición más ambiciosa de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2016 empieza este fin de semana con la jornada popular y se extenderá con actividades…
Muere el gastrónomo Rodrigo Mestre
Hoy 7 Caníbales se viste de luto. El crítico Rodrigo Mestre fallecía ayer, de manera repentina, dejando atrás una larga trayectoria en el mundo de…
Los neurocientíficos se interesan por el mundo de la cocina para saber cómo funciona el olfato
Fundación Alícia, centro especializado en investigación e innovación tecnológica en cocina, acogió una nueva edición de Brains and Roses, el reconocido congreso…
Maria Fernanda Di Giacobbe recibe el Basque Culinary World Prize
El Basque Culinary Center celebró ayer por la tarde la primera edición del Basque Culinary World Prize en el Museo de San Telmo…