Sergio Humada, nuevo chef de Via Veneto
La familia Monje estrena temporada con la incorporación del cocinero vasco, que releva a Carles Tejedor El conocido restaurante barcelonés Via Veneto…
El peruano Astrid y Gastón, mejor restaurante latinoamericano
‘Restaurant Magazine’ hace pública la primera lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants La prestigiosa revista Restaurant Magazine ha escogido a…
Eneko Atxa abre nuevo restaurante en Tailandia
El nuevo establecimiento gastronómico ubicado en Phuket se llamará Aziamendi El chef vasco Eneko Atxa abrirá el 9 de Septiembre un nuevo…
Ángel León traslada su restaurante Aponiente a un histórico molino
El chef gaditano se instalará en 2014 en un edificio antiguo del Puerto de Santa María Ángel León, chef del restaurante Aponiente…
David Muñoz abre StreetXO en Londres
El chef de DiverXO estrenará en febrero un restaurante de 400 metros en la zona de Mayfair Tras el éxito cosechado en…
Can Fabes cierra sus puertas con la esperanza de reabrir
La familia de Santi Santamaria sirvió la última cena este fin de semana y ahora busca inversor que permita dar viabilidad al…
Joan Roca y Enrique Olvera se unen al Consejo Asesor Internacional del Basque Culinary Center
El grupo de chefs celebra este mes en Nueva York su cuarta reunión con Dan Barber como anfitrión Los cocineros más influyentes…
Jean Luc Figueras regresa con nuevo restaurante en el hotel Mercer
El chef dirigirá un gastronómico y un bistró en un cinco estrellas del barrio Gótico de Barcelona Jean Luc Figueras inicia una…
El funambulista en el enrejado
El cocinero Manolo de la Osa, del restaurante Las Rejas en Cuenca, ‘lo sabe todo de la cocinación, se pasa todo el…
Carles Tejedor deja Via Veneto
El chef sirvió este miércoles su última cena en el restaurante de los Monje y se embarca en nuevos proyectos profesionales Carles…
Martínez, arroces y vermuts con vistas al puerto de Barcelona
El propietario del bar Cañete abre un nuevo restaurante en Montjuïc Jose María Parrado, propietario del conocido bar Cañete en Barcelona, asume…
Fermí Puig: «La creatividad por sí sola no es un valor»
Charlamos con el chef y su jefe de sala y socio, Alfred Romagosa, dos maestros de la restauración Fermí Puig es una…