elBulli será museo y abrirá a finales de junio
Madrid Fusión ha sido el escenario para anunciar el destino final de las instalaciones de elBulli en Cala Montjoi.
Once años y medio después del cierre del restaurante de Ferran Adrià y Juli Soler, el espacio del restaurante que cambió la historia de la cocina del siglo XX y parte del XXI se convertirá en museo, abrirá a finales de junio y en las próximas semanas empezará la venta de entradas. Pudimos saberlo a través del anuncio emitido antes de algunas de las ponencias de la primera jornada de Madrid Fusión y de un twitt publicado ayer en la cuenta del propio Ferran Adrià. A falta de conocer más detalles, sabemos que el espacio albergará al menos en parte una exposición museística que podrá visitarse al comienzo del verano.
