Almejas, Bambú, Setas, Coco y Lima Kaffir
Almejas, Bambú, Setas, Coco y Lima Kaffir receta fácil y sencilla que nos deja Andrés Madrigal Ingredientes 500g de almejas finas 200g…
Pochas con almejas y aire de perejil
Con la llegada del frío, apetecen las recetas de platos calientes que nos ayuden a compensar las bajas temperaturas de la época.…
Crema de almejas con vermut blanco, aceite de vainilla, lima y crujiente de wakame
Esta semana el CETT presenta un plato que mezcla la cocina oriental con la cocina occidental, una vuelta de tuerca a la…
Merluza en salsa verde con pilpil de plancton, almejas y tirabeques
Ya es enero, las navidades parecen un recuerdo lejano y los propósitos de año nuevo comienzan a cumplirse. Cuidarse siempre es algo…
Sopa mediterránea de almejas con calamares de potera, notas ácidas y ciruelas
La potera es un arte de pesca con unos pequeños anzuelos que se usa para pescar el calamar artesanalmente cerca de la…
