Jose Manuel Miguel abre Beat y Komfort con nuevos menús y servicio delivery
Jose Manuel Miguel, primer español que consigue estrella Michelin en España y Francia, reabre sus dos restaurantes -Beat, con una estrella Michelin…
Un valenciano en la corte de la gastronomía
Uno de los 37 nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2016 es valenciano. Y aunque Quique Dacosta, los hermanos Andrés, Ricard Camarena,…
“Alicanting” (2). Beat (hotel Cookbook, Calpe)
Sigo en tierras alicantinas… En Calpe, una de los nuevas capitales gastronómicas de la provincia. Esta vez, con Germán Carrizo y Carito…
Presentando Orobianco (Calpe). “Bonus track”: hotel The cook book
En el Mediterráneo se levantan las Dolomitas; el peñón de Ifach separa Italia de Austria… Aunque ésta parezca una disparatada lección de…