Dale la vuelta a la carne
A la hora de cocinar carne a la plancha, al horno o a la parrilla es fácil caer en las piezas más…
Carne y canibalismo
Como de todo. Como-de-todo. Comodetodo. Incluso carne. Durante años he preferido la casquería al filete, el mondongo al entrecot, la víscera al…
