Vocento y Comillas empiezan a construir la sede de su universidad de gastronomía
La mañana estuvo cargada de simbolismo en la colocación de la primera piedra de un complejo tecnológico, museístico y universitario que será…
Ferran Adrià y Madrid Culinary Campus, galardonados con el Premio Food Changemaker 2025
Este reconocimiento, impulsado por la organización española KM ZERO Food Innovation Hub y entregado por la Secretaria General de Recursos Agrarios y…
Arranca el programa académico más bulliniano sobre restauración gastronómica
Sapiens, la metodología de investigación que se aplica en todos los proyectos de elBullifoundation, será la base de un nuevo máster sobre restauración gastronómica…
Arranca el Postgrado Mugaritz sobre Procesos Creativos Madrid Culinary Campus
Madrid Culinary Campus (MACC), el innovador centro impulsado por la Universidad Pontificia Comillas y Vocento que ofrece una formación integral y multidisciplinar en…
Mugaritz, MACC y cómo ejercitar el músculo de la creatividad
La denominada Lección Cero del Postgrado Mugaritz sobre Procesos Creativos arrancó fuerte con Andoni Luis Aduriz defendiendo la creatividad como «un arma…
La primera promoción de Madrid Culinary Campus ya está en las aulas
Los primeros estudiantes del Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria, el programa con el que debuta Madrid Culinary Campus (MACC) han recibido…