Lakshmi Aguirre, ganadora en los Roca Adwards por un reportaje de 7Caníbales
En 7Caníbales estamos de enhorabuena. El reportaje «Rocío Tapas y Sushi o el silencio del itamae» de nuestra colaboradora Lakshmi Aguirre ha…
La Ciudad de la Luz ilumina España en La Liste 2025
Cocineros internacionales, prensa gastronómica y amantes de la buena mesa se reunían en París para la gala de presentación de La Liste…
Osa y Le Bistroman, entre los premios de la Academia de Madrid
Once premios entregó la Academia Madrileña de la Gastronomía en la octava edición de esta iniciativa. Osa, que apenas lleva dos años…
México se aúpa como líder en coctelería
España coronaba el podio de The World’s Best Bars con Sips y Paradiso, ambas en Barcelona, hasta que ha llegado este 2024…
Los mejores Alimentos de España 2024
La gastronomía española se base en el trabajo de “hombres y mujeres, empeñados todos los días en hacer bien las cosas”, decía …
XIV Premio Gastronómico Salsa de Chiles: estos son los ganadores del jurado y de los lectores de ABC
Como siempre, son en total ocho los galardones concedidos, cuatro por decisión de un jurado de expertos y otros cuatro por el…
Ca la Núria, premio revelación en Cataluña
En su XXII edición de sus galardones, la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición reconoce a Núria Bonet, del restaurante Ca la…
Miguel Carretero y Desde 1911, premios Acyre
El restaurante Desde 1911, de Pescaderías Coruñesas; el cocinero Miguel Carretero (Santerra) o la pastelería Madreamiga figuran entre los galardonados por la…
Carlos Hernández (ABaC) gana los Asian Culinary Awards
De entre más de un centenar de propuestas recibidas en la octava edición del concurso Asian Culinary Awards, sólo tres pasaron a…
Vicky Sevilla, chef del año en Valencia
Vicky Sevilla, del restaurante Arrels, con una estrella y un sol en Sagunto, fue elegida Chef del Año 2023 por la Academia…
En La Parra, mejor restaurante de Castilla y León
En La Parra (Salamanca) es el mejor restaurante de Castilla y León en 2024 según la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía,…
Vandelvira, doblete de premios por la Academia de Andalucía
El restaurante Vandelvira, en Baeza (Jaén), está en racha y méritos no le faltan. Además de haber logrado un sol Repsol y…