Con la venia
Muy buenas. Mi nombre es Pedro Espinosa, y aunque la benevolencia de algunos amigos me permite asomarme de cuando en cuando a…
Desde Brasil con amor
Con dos cachaças y 3 caipirinhas en el barrio de Vila Medeiros, descubrimos «Mocotó», regentado por Jose Oliveira de Almeida y por…
Bravas
«La ciudad de las patatas bravas» proclama la última campaña del ayuntamiento de Barcelona, y se quedan tan frescos. Ahora me entero…
Matsusaka en Ise (recuerdo de juventud, tierno y jugoso)
Nos la ofreció Ana Saura, propietaria del Icho y experta en cocina japonesa, una vez en su imprescindible restaurante y otra en…
