7Caníbales, Author at 7 Caníbales

El chef peruano Mitsuharu Tsumura al frente de Maido, elegido mejor restaurante del mundo este 2025 por la lista The50Best, y Aitor…

Desde su apertura hace poco más de ocho meses, Leña se ha convertido en uno de los espacios gastronómicos más dinámicos de…

Guayaquil se prepara para recibir a algunos de los nombres más destacados del panorama gastronómico mundial y nacional durante la primera edición…

Por cuarto año consecutivo, y en el marco del evento Andorra Taste Encuentro Internacional de Gastronomía de Alta Montaña, la población andorrana…

Una delicia suave y con sabor a nuez que combina el rico sabor del espresso con la ligera dulzura de la almendra.…

En pleno centro de Vila Nova de Gaia, una de las zonas más vibrantes y regeneradas de Portugal, nace Tivoli Kopke Porto…

El futuro de esta cocina de alta montaña se debatirá y labrará, un año más, tanto desde la vertiente profesional del encuentro…

Crujientes por fuera, jugosas por dentro y cargadas de sabor: así son las Empanadillas de Pollo en Escabeche del restaurante El Buen.…

El Mediterráneo volverá a ser testigo de una de las grandes citas gastronómicas del calendario nacional. El Paseo de la Marineta Cassiana,…

Refrescante, cremosa y con un dulzor natural: así es Horchata Fusión, la infusión inspirada en la horchata de chufa que puedes preparar…

En Ponzano, el escabeche es mucho más que una técnica: es una celebración del sabor y la frescura. Paco García y su…

El verano es el momento perfecto para rendirse al encanto de las cremas frías: rápidas, sabrosas y versátiles, se disfrutan igual en…