María Elena Marfetán, la cocinera del mar uruguayo
“Quiero una mejor gastronomía en Uruguay, revalorizar al producto”.
Un aplauso para las asadoras
Ita Pereyra Goday, Mariana Tucuna, Lorena Lacava y Verónica Irazábal rompieron el mito uruguayo de que asar era cosa de hombres.
La coctelería explora su sustentabilidad en el Festival Atlántico
Jujuy y Buenos Aires acogen un encuentro para cuestionar algunas historias en el mundo de la coctelería.