Novedades del Cenador de Amós en su reapertura
Como avanzábamos en nuestro artículo «¿Cuándo abre tu restaurante favorito?», el Cenador de Amós abrirá persiana, de nuevo, el 3 de julio.…
El sector discrepa con el Plan de Impulso al Sector Turístico del Gobierno
La organización Hostelería de España envía un comunicado en el que anuncia su disconformidad con el Plan de Impulso al Sector Turístico…
Se estudia reducir el IVA para frutas y verduras
Según la información facilitada por ProVeg, organización internacional de conciencia alimentaria que promociona una alimentación vegetal y sostenible, Europa establecerá una rebaja…
Premios Euskadi de Gastronomía
Según la información recibida por la Academia Vasca de Gastronomía, en marzo de este año, la institución acordó enviar las propuestas finales…
La Sierra Minera ofrece apoyo a la hostelería
La Mancomunidad Sierra Minera, que engloba a cinco municipios del norte de la provincia de Huelva, pone en marcha una nueva iniciativa…
GourMeet, un directorio creado por restaurantes para garantizar la calidad de los envíos en el delivery
GourMeet es una nueva iniciativa que consiste en un directorio de delivery en el «que importa el cómo y el quién», explica…
Sale a la venta el libro de Ana Roš, Sun and Rain
Aprovechando que este año, la Guía Michelin tendrá su primera edición en Eslovenia, la editorial Phaidon lanza el libro de Ana Roš…
Formación, la mejor herramienta para convertirse en profesional
Si hay algo en lo que se insiste desde el podium de la cocina es en la importancia de la formación de…
#SoyPatrimonio 2020 la campaña para convertir la hostelería en Patrimonio de la Humanidad
Hostelería de España, AECOC y FIAB han lanzado la campaña #SoyPatrimonio2020, a través de la Plataforma Juntos por la Hostelería, para que…
¿Cuándo abre tu restaurante favorito?
La gastronomía española empieza a ver la luz al final del túnel. La nueva normalidad va llegando a todas las partes de…
Bares con agua gratis y sin pajitas a partir de julio de 2021
El Consejo de Ministros ha aprobado el anteproyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados y la Estrategia Española de Economía Circular…
Alicante Gastronómica entrega su menú solidario número 100.000
Alicante Gastronómica Solidaria hizo entrega el domingo pasado del menú número 100.000. Los menús se elaboran en las cocinas que la entidad…