Diez respuestas para veganos (eminentemente deportistas)
La Universitat Oberta de Catalunya ha hecho públicas las opiniones de dos de sus profesores a cerca del veganismo, que celebra su…
José Pizarro presenta “Andalucía. Una aventura gastronómica”
El chef José Pizarro triunfa en Londres, ciudad en la que reside desde hace dos décadas, con sus cuatro establecimientos: José Tapas…
La Sala celebra su congreso en Valladolid
Dirigido a profesionales del sector de la hostelería, como es el caso de sumillers y encargados de sala, la Cámara de Comercio…
Familia Torres sigue apostando por la D.O. Ribera del Duero con Celeste
La apuesta por la D.O. Ribera del Duero de la Familia Torres en 2003, con la bodega Pago del Cielo, en Campo…
TripAdvisor también encumbra a El Celler de Can Roca
TripAdvisor ha anunciado hoy los ganadores de sus premios anuales Travellers’ Choice 2019, premios que tienen en cuenta la cantidad y la…
Edgar Núñez y Ricard Camarena, en Gastrónoma 2019
El mexicano Edgar Núñez (Sud777, Ciudad de México, México) ha confirmado que participará en la próxima edición de Gastrónoma, que se celebra…
La 9ª Tapa Solidaria moviliza a la mejor gastronomía catalana contra las desigualdades
El Casal dels Infants y representantes de 64 restaurantes catalanes han presentado este lunes la 9ª edición de la Tapa Solidaria en…
Ferran Adrià dirige el primer número de Apart en realidad virtual
La editorial catalana Som*, detrás de la publicación de la revista Cuina, presentó ayer Apart, un nuevo medio de comunicación gastronómico anual,…
Fallece a las 100 años la autora de “El arte de cocinar”
Con 100 años, el pasado sábado nos dejaba un icono de la cocina asturiana. María Luisa García Sánchez, autora, entre otros, del…
La Cité Internacional de la Gastronomia de Lyon pretende convertirse en un referente cultural y gastronómico
El próximo 19 de octubre abrirá sus puertas La Cité Internacional de la Gastronomía de Lyon. Se trata de un espacio, ubicado…
La Tapa Solidaria en marcha hasta enero
El Casal dels Infants y 63 restaurantes presentarán oficialmente el próximo 21 de octubre la novena edición de la Tapa Solidaria en…
GastroEbre celebrará sus jornadas profesionales el 28 y 29 de octubre en Gandesa
GastroEbre celebrará sus jornadas profesionales 2019 los días 28 y 29 de octubre en el Celler Cooperatiu de Gandesa. Entre los chefs…