Mercat de Mercats sopla diez velas este fin de semana
La feria Mercat de Mercats, la gran fiesta del producto y de la gastronomía de Barcelona, llega del 18 al 20 de…
Nuevas cargas profesionales con 8,4 g de N2O puro para los sifones ISI
La firma austríaca ISI (cuyos productos son distribuidos en exclusiva en España por ICC – International Cooking Concepts), lanza al mercado unas nuevas…
Reale Seguros Madrid Fusión ¿concursas?
Si hace unas semanas hablábamos de las fechas definitivas y las novedades de la próxima edición de Reale Seguros Madrid Fusión, ahora…
Bodegas Finca Collado lanza un nuevo tinto muy especial: Vino de Sal
Bodegas Finca Collado acaba de presentar un nuevo vino: Vi de Sal. Se trata de una edición especial y limitada de un…
Ruiz Aragoneses lanza el proyecto Milsetentayseis
Tras más de doce años trabajando en la Ribera del Duero, la familia Ruiz Aragoneses lanza un nuevo proyecto enclavado en el…
San Sebastian Gastronomika 2019 cierra sus puertas
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2019 ha cerrado sus puertas este miércoles tras cuatro días de gastronomía solidaria y glocal.…
Gastronomika captura la esencia vasca
Hilario Arbelaitz ha finalizado las ponencias de la mañana del último día de Gastronomika “contento por ver sobre el escenario y a…
San Sebastian Gastronomika acoge el primer Congreso de Pintxos y Tapas
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country ha organizado, por primera vez, el Congreso de Pintxos y Tapas en la Sala de Cámara del…
Producto y sostenibilidad en la tarde del martes en Gastronomika
Ángel León ha presentado este martes sus novedades en Gastronomika pero también ha reivindicado sostenibilidad. Ayer lo hizo, entre otros, Josean Alija.…
Ángel León sorprende con su azúcar marino en San Sebastian Gastronomika
“Hemos encontrado azúcar en el mar”. Ángel León ha vuelto a sorprender al mundo gastronómico con sus últimos logros. “Durante años, hemos…
¿Dónde se come la mejor ensaladilla rusa? En el Candado Golf de Málaga
Según el II Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa, celebrado en el congreso San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country, el restaurante Candado Golf …
El carisma femenino se apodera del martes matinal de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country
Leo Espinosa, Najat Kaanache y Cristina Jolonch (Premio Periodismo Gastronómico Pau Albornà i Torras) comparten auditorio con Joan Roca y Pedro Subijana en…