Proyecto para predecir la calidad de la uva
La iniciativa ‘QualityWine’, impulsada por la bodega y en la que ha participado el IRTA, se basa en la creación de una aplicación…
Nueva normativa para el pan
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha lanzado una propuesta de modificación de la Ley del pan al Consejo de Ministros…
La excusa perfecta para la Summer Party 7Caníbales: el 25 aniversario de grup gsr
La gran fiesta del verano, así hemos designado un evento que, dado el éxito del año pasado, hemos querido, no solo repetir…
Datos de consumo de la cerveza
Según los datos facilitados por Cerveceros de España, para el 90 % de los españoles, la cerveza es la primera opción de…
Estrella Damm presenta Amantes, la segunda parte de su campaña
Estrella Damm presenta “Amantes”, la segunda parte de su campaña Mediterráneamente, este año centrada en concienciar a la sociedad sobre la necesidad…
La Rioja Alta adquiere la bodega Rioja Santiago
La Rioja Alta, S.A. es la nueva propietaria de las instalaciones que la histórica bodega Rioja Santiago disponía en el Barrio de…
Vallegarcía consigue la denominación de origen
El Diario Oficial de la Unión Europea acaba de publicar la protección del nombre Vallegarcía como Denominación de Origen, reconociendo así la…
Nuevo proyecto de Familia Torres en Rías Baixas: Pazo Torre Penelas
Familia Torres ha presentado a los medios de comunicación gallegos el histórico Pazo Torre Penelas, el nuevo proyecto vitivinícola en Rías Baixas…
El Encuentro de los Mares cierra su primera edición con un mensaje positivo
La primera edición del congreso El Encuentro de los Mares concluyó esta mañana tras tres días de ponencias en tres escenarios diferentes…
Rafa Soler, Jose Manuel Miguel y Ferdinando Bernardi juntos en un seis manos
Por primera vez, los tres chefs con estrella Michelin de Calpe (Rafa Soler, de Audrey´s; Jose Manuel Miguel, de Beat y Ferdinando…
Ausolan lidera un proyecto de nutraceúticos a partir de residuos alimenticios
El Grupo Ausolan lidera un programa de investigación, denominado Nutraceutical Omniun, que busca desarrollar productos alimenticios de alto valor añadido a partir…
Quique Dacosta publica un libro de recetas digital
Quique Dacosta presentó hace unos días su primer libro de recetas digital en The House of Peroni, un evento único y efímero…