Akelarre abre su hotel en julio
“El sueño de mi vida”. Así resume el tres estrellas Michelin Pedro Subijana la próxima inauguración del hotel Akelarre situado justo debajo…
Miquel Brossa presenta “Canaille”, el primer monográfico de casquería
El gastrónomo catalán, y colaborador de 7 Caníbales, Miquel Brossa presentó ayer en Barcelona su libro más “canalla” -del que ya os hablábamos hace unas…
Chistorras Arbizu, amor a primera vista
Nos enamoramos de las chistorras Arbizu en un viaje a Pamplona, así que nos trajimos unas cuantas a nuestra sede de Barcelona…
José Ribagorda publica De las Cosas del Comer
El periodista José Ribagorda, una de las caras más conocidas de los informativos de televisión, acaba de publicar el libro De las…
Adrià y José Andrés se alían para abrir en Nueva York
Si hace unas semanas Nueva York se convertía en la protagonista de los medios por ser la ciudad del número uno de los…
Bilbao acogerá los premios The World’s 50 Best Restaurants 2018
España está de enhorabuena. La organización de los premios The World’s 50 Best Restaurants acaba de anunciar en Londres que Bilbao será…
Jose Polo y Toño Pérez: nuevo proyecto
Aprovechando que cumplen 30 años al frente del restaurante Atrio Relais & Châteaux, Jose Polo y Toño Pérez acaban de anunciar, además de…
Aceites L’Amo y Aubocassa
Hemos de reconocer que tenemos debilidad por los aceites de Aubocassa, así que cuando nos hemos enteramos de que las nuevas añadas ya…
Maruxas: galletas de nata ecológicas
No podemos negar que lo ecológico está de moda. Y vende. De hecho, cada vez hay más productos con la certificación eco en…
Eleven Madison Park (NY), mejor restaurante del mundo
Este miércoles se ha celebrado en el Royal Exhibition Building de Melbourne (Australia) la gala de los premios 50 Best Restaurants. Una jornada que se…
Eneko Atxa abre en Tokio
Será en septiembre aunque desde este abril se aceptan reservas. Se trata del nuevo local de Eneko Atxa en Tokio, concretamente, en…
Jantour, el nuevo suplemento gastronómico de El Correo
El diario vasco El Correo, del grupo Vocento, ha lanzado un nuevo suplemento en el que se ofrecerá toda la actualidad gastronómica.…