Córdoba acogerá el primer Congreso Nacional Mujer Gastronómica
La cita, el 23 y 24 de febrero, reunirá las firmas más relevantes del mundo culinario Córdoba acogerá los próximos 23 y…
Salmón ahumado escocés al whisky Martiko
Un sabor novedoso y atrevido que llega desde Escocia Un nuevo producto gourmet ha llegado al mercado envuelto en una mezcla de…
El documental ‘Jerez y el misterio del palo cortado’ se estrenará en la Berlinale
El chef Paco Pérez, uno de los protagonistas de la película, cocinará un menú con el vino protagonista durante la presentación Jerez…
Ferran Adrià se replantea su proyecto para Cala Montjoi
El chef ha pedido que se paralice parcialmente el plan de elBulliFoundation ante la polémica por la ampliación urbanística prevista Ferran Adrià…
Jamón ibérico Marcial Castro
La empresa afincada en Guijuelo nos deleita con la añada 2012, equilibrada, elegantemente untuosa y dulce Como ocurre en la elaboración de…
Tanqueray y Monkey 47, reinas de la coctelería mundial
Las dos marcas de destilados son la más vendida y la más solicitada según un estudio de Drinks International Tanqueray y Monkey…
Vicky Lau, mejor chef femenina de Asia 2015 según The50Best
La cocinera del restaurante Tate Dining Room (Hong Kong) se alza con el título sucediendo a Lanshu Chen de Le Moût (Taiwan)…
El cocinero Jean-Louis Neichel se retira de los fogones
El conocido chef, emblema de la cocina catalana, se jubila en su restaurante Neichel en Barcelona, que abrirá con una nueva propuesta…
Mermeladas de vino Binifadet
Las bodegas menorquinas han creado dos tipos de confitura a partir de sus vinos Las bodegas menorquinas Binifadet elaboran, además de sus productos…
Pau Arenós publica el libro ‘Los Once’
El periodista gastronómico retrata a los chefs del futuro en su nueva publicación Este diciembre, el periodista gastronómico Pau Arenós ha publicado…
Yemas de Santa Teresa
La receta de este dulce se ha transmitido de padres a hijos desde hace 150 años Las Yemas de Santa Teresa, piezas…