Sangría Gourmet La Prodigiosa
Tinta o blanca y presentada en una botella tipo Borgogna, se elabora con ingredientes 100% ecológicos La Prodigiosa es la primera sangría…
Barcelona abre el primer espacio del mundo dedicado al jamón
Enrique Tomás ha presentado este martes Jamón Experience, un centro divulgativo ubicado en las Ramblas de la ciudad condal El empresario Enrique…
Lista de The World’s 50 Best Restaurants 2014
Consulta la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, según ‘Restaurant Magazine’ La lista de 2014 de The World’s 50 Best…
‘Frankfurts’ veganos
Eco Integral Artesans elabora unas salchichas de seitán y tofu con sabor similar a las tradicionales alemanas Eco Integral Artesans ha sacado…
Ferran Adrià aparece en los primeros sellos con aroma y sabor de Correos
La filatelia española dedica una singular serie postal a la gastronomía tradicional y de vanguardia Correos ha emitido en este mes de…
El Somni y cinco propuestas más
Una recopilación de libros de gastronomía con los Roca y una constelación de estrellas de Michelin A un día de celebrarse el…
Diseño y gastronomía se unen en el libro ‘Tapas Spanish Design for Food’
Acción Cultura Española y Juli Capella publican esta obra en la que participa el chef Ferran Adrià El libro Tapas, proyecto del…
Poncelet abrirá un nuevo Cheese Bar en Barcelona
La planta baja del Hotel Meliá de Sarrià acogerá el restaurante gastronómico especializado en quesos Poncelet, referente de la cultura y gastronomía…
Joaquín Baeza se proclama Cocinero del Año en Alimentaria
Beatriz Bravo gana la primera edición del Concurso Camarero del Año en un acto celebrado el 3 de abril dentro del salón…
Cacaolat 0%
La feria Alimentaria acoge la presentación del primer batido de cacao con 0% de materia grasa y edulcorado con Stevia Cacaolat 0%…
Noma se trasladará temporalmente a Japón en 2015
René Redzepi desplazará a todo su equipo para cocinar en Tokio durante dos meses El restaurante Noma, considerado número uno del mundo…
Ferran Adrià instala la Bullipedia Lab en Barcelona
El 15 de mayo 80 personas comenzarán a trabajar en la enciclopedia gastronómica en la nueva sede mundial instalada en una antigua…