Nueve vinos españoles en el Top 100 mundial de ‘Wine Spectator’
La edición de 2012 del ranking sitúa al Relentless de la bodega californiana Shafer como el mejor Un año más, y ya…
La ciencia ‘resucita’ la viticultura heroica en Asturias a través de cinco bodegas
El CSIC ha estudiado desde hace 26 años las variedades y condiciones autóctonas para elaborar vino Ciencia y vino han ido de…
Zacapa Room cierra tras recibir a más de 3.000 visitantes
Éxito de la ‘pop up store’ que uno de los mejores rones del mundo abrió en Madrid en diciembre La primera experiencia…
Tanta Barcelona, entre los 10 restaurantes del mundo más de moda
El local del chef peruano Gastón Acurio es citado por Zagat en su listado ‘The 10 Hottest Restaurants in the World’ El…
El ‘efecto Chicote’ impulsa nuevos programas gastronómicos en televisión
Tras el éxito de ‘Pesadilla en la cocina’, TVE prepara el concurso ‘Master Chef’ y Nova, ‘Cocina conmigo’ El éxito del programa…
Desde 7Caníbales os deseamos Feliz Navidad
Para celebrar estas fiestas, compartimos con todos vosotros una imagen del encuentro que mantuvimos con René Redzepi Todo el equipo de 7Caníbales…
Luz verde urbanística a la ampliación del edificio de El Bulli
El Celler de Can Roca ganará un espacio para 12 comensales donde se combinará gastronomía y audiovisuales ElBulli Foundation ha dado un…
El pan de Triticum estrena su primer gran espacio de venta a pie de calle
Moritz inaugura su nueva tienda en la antigua fábrica de la Ronda Sant Antoni de Barcelona Moritz ha inaugurado este miércoles en…
Burgos, capital española de la gastronomía 2013
La ciudad castellanoleonesa sucede a Logroño tras imponerse a la candidatura de Ciudad Real El Jurado del galardón Capital Española de la…
Italia suma un nuevo restaurante de tres estrellas Michelin
La edición 2013 de la Guía otorga 12 nuevas distinciones La 58 edición de La guía Michelin Italia, recién publicada, tiene como…
El aceite del Marqués de Griñón, el mejor del mundo
El virgen extra Oleum Artis obtiene la máxima puntuación en la guía Flos Olei La guía Flos Olei, para muchos la referencia…
‘Trinxat’ de bosque
COL / PATATA / SETAS / PANCETA El trinxat de la Cerdanya es un plato tradicional de los Pirineos catalanes; pero…