La cocina de Pablo Carrizo sigue creciendo en Salvia
El cocinero, nacido y formado en Argentina, tiene una larga trayectoria en España, donde tuvo su formación profesional. En su currículum aparecen…
Aduriz abre Muka, su nuevo restaurante basado en el fuego
Muka es el restaurante que sustituye a Ni Neu, en el Palacio Kursaal de San Sebastián.
The Best Chefs Award, el 20 de septiembre en Madrid
David Muñoz fue el ganador de la ultima edición, anunciada hace un año.
El restaurante Europa homenajea a Arzak
Juan Mari Arzak: “San Fermín es la fiesta donde más he disfrutado en mi vida”.
Carne, la marca de hamburguesas de Colagreco abre en Santiago y busca locales en Madrid
La internacionalización de la marca empezó en 2021 en Singapur y se consolida en 2022, en Santiago y Arabia Saudí.
Burgos presume de su primera Bienal dedicada al vino
Entre el 21 y el 24 de julio, la ciudad vivirá la I Bienal Burgos Capital del Vino, entre lo profesional y…
Bogotá vive la octava edición de Alimentarte
El lema es ‘La fuerza transformadora de las cocinas’ y la asistencia es gratuita
Recetarios Históricos de Cocina Catalana
Un recorrido por la historia de la cocina catalana en diez volúmenes
El nuevo Diverxo estará en La Finca, en Pozuelo
David Muñoz trasladará su restaurante a principios de 2024. El nuevo espacio tendrá 1900 metros cuadrados.
La Comunitat Valenciana presenta Molt de Gust
Una marca paraguas que acoge 18 sellos de calidad, además de los productos ecológicos de la comunidad.
Claves para la Internacionalización de la Gastronomía Española
Jornada de análisis de los modelos de expansión y la consolidación en los mercados internacionales.
Vuelve L’Esguard y otras aperturas
Miguel Sánchez Romera reabre L’Esguard, Javier Estévez se lanza con El Lince, Paco Pérez abre Marao en Gandía e Iván Domínguez veranea…