Edgar Núñez y Ricard Camarena, en Gastrónoma 2019
El mexicano Edgar Núñez (Sud777, Ciudad de México, México) ha confirmado que participará en la próxima edición de Gastrónoma, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia. Acompañará al chef Ricard…
La 9ª Tapa Solidaria moviliza a la mejor gastronomía catalana contra las desigualdades
El Casal dels Infants y representantes de 64 restaurantes catalanes han presentado este lunes la 9ª edición de la Tapa Solidaria en un acto celebrado en el restaurante El Quim de la Boqueria del famoso…
El Fórum Gastronómico Barcelona cuenta ya con el 95% de su superficie expositiva contratada
Cerca de 300 empresas expositoras y alrededor de 45 cocineros que suman 31 estrellas Michelin participarán en la próxima edición de Fórum Gastronómico Barcelona para “mostrar sus propuestas más innovadoras y poner en común las…
Éxito de público en la primera edición de Eat Gaudí
Bajo la atenta mirada del dragón que se esconde en el tejado de la Torre Bellesguard de Antoni Gaudí, se han reunido en sus jardines este fin de semana propuestas gastronómicas que han recorrido el…
Ferran Adrià dirige el primer número de Apart en realidad virtual
La editorial catalana Som*, detrás de la publicación de la revista Cuina, presentó ayer Apart, un nuevo medio de comunicación gastronómico anual, en un principio y que “quiere avanzarse a la cocina que viene”, comentaba…
Cancelado Mercat de Mercats 2019
Ante las recomendaciones del Servicio de Protección Civil del Ayuntamiento de Barcelona y atendiendo a sus indicaciones, el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona y grup gsr han comunicado que se cancela la edición de…
TaPalma celebrará su próxima edición a finales de noviembre
La nueva edición de TaPalma, la fiesta gastronómica balear, celebrará el concurso de tapas y cócteles el 25 de noviembre en el Palau de Congressos de Palma mientras que la ruta gastronómica y coctelera se…
Fallece a las 100 años la autora de “El arte de cocinar”
Con 100 años, el pasado sábado nos dejaba un icono de la cocina asturiana. María Luisa García Sánchez, autora, entre otros, del popular recetario El arte de cocinar, fallecía en Mieres, su lugar de nacimiento….
Ganadores de los Premios de Gastronomía de La Comunidad de Madrid
La Academia Madrileña de Gastronomía celebró la gala de entrega de la II edición de los Premios de Gastronomía de La Comunidad de Madrid, en la Real Casa de Correos – Puerta del Sol, 7.
La Cité Internacional de la Gastronomia de Lyon pretende convertirse en un referente cultural y gastronómico
El próximo 19 de octubre abrirá sus puertas La Cité Internacional de la Gastronomía de Lyon. Se trata de un espacio, ubicado en el antiguo Hôtel Dieu –en el corazón de una zona inscrita en…
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