Abre en Houston la primera tienda de Rocambolesc USA
Alejandra Rivas y Jordi Roca acaban de abrir en Houston el primer Rocambolesc en Estados Unidos, que es también el primero fuera…
Leo Espinosa abre Casual y otras novedades
Leonor Espinosa cambia Mi casa es tu casa por El casual. Mi casa es tu casa, el restaurante de cercanía creado por…
Vuelve Identità Golose bajo el lema “El futuro es hoy”
El certamen italiano celebra en Milán su decimoséptima edición con un espacio dedicado a los jóvenes.
Jennifer Rodríguez vuelve a Mesitas del Colegio
Mestizo renace como un espacio sencillo y familiar, que propone cocina de cercanía basada en los productos locales.
Albert Adrià anuncia la reapertura de Enigma Concept
Albert Adrià mantiene silencio sobre la forma que tomará Enigma, pero anuncia grandes cambios.
Alimentaria se despide de 2022 cumpliendo expectativas
Por Alimentaria han pasado más de 100.000 visitantes de 149 países; han expuesto 3.000 empresas y se han forjado 13.000 reuniones de…
Albert Adrià anuncia la reapertura de Enigma Concept
Albert Adrià mantiene silencio sobre la forma que tomará Enigma, pero anuncia grandes cambios.
Madrid Fusión bate todos los récords
MF 2022 reunió 16.500 visitantes, 1171 congresistas presenciales, 280 ponentes y 184 expositores.
Frutas, complicidad y variantes en el tercer día de ponencias de Alimentaria
Última jornada en The Experience de Alimentaria con la participación de hasta 18 cocineros, que han conseguido llenar todas las aulas de…
Castilla-La Mancha conquista los showcookings de The Experience Live Gastronomy de Alimentaria
Raíz Culinaria, Sello Gastronómico de Castilla-La Mancha, protagonizó las ponencias del Showcooking 1 de The Experience Live Gastronomy de Alimentaria con la…
Disfrutar, Arzak y los territorios culinarios. Segunda jornada de Alimentaria
Asturias presume de cocina de paisaje; el País Vasco, de cultura y producto, y Murcia, Mallorca, Barcelona o Andorra también participan. El…
Asturias, en cinco servicios
Asturias, Cocina de Paisaje desembarca en Alimentaria con tres cocineros, cinco servicios y producto para presumir