S.Pellegrino Young Chef, el concurso que busca la próxima generación de jóvenes chefs pioneros en el uso de la gastronomía como instrumento de cambio social, ha escogido ya a sus 135 jóvenes talentos culinarios como…

Christian Prudhomme, director del Tour de Francia para ASO y Christian Mantei, presidente de Atout France, firmaron el pasado junio en Quai d’Orsay y en presencia de Jean-Baptiste Lemoyne, Secretario de Estado del Ministro de…

Hasta el 28 de julio, todos aquellos que visiten Barcelona podrán disfrutar de una nueva edición de Vespres Inedit’s. Se trata de una iniciativa, puesta en marcha por Damm, por la que hasta veinticuatro terrazas…

Fedepesca, la Federación Española de Pescaderías, presentó en Madrid hace unos días el Concepto Ruta Gastronómica Pescatas. Se trata de una iniciativa que pretende dar a conocer el hecho de que las pescaderías ya no son…

Los caracoles han estado presentes en la dieta de los seres humanos desde siempre, incluso antes de convertirse en agricultores/ganaderos. En la antigua Roma eran muy apreciados, queda constancia de guisos y sopas en el…

A menos de tres meses para la celebración de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, la organización ha desvelado los nombres de los ganadores de sus principales premios: Carme Ruscalleda, Cristina Jolonch y Denis Courtiade.

La tarde noche del viernes 26 de julio, volverá a ser Winecanting con la exposición de los Vinos Alicante DOP en la plaza del Consell de la capital de la Marina Alta.

El chef Anthony Myint ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2019 por su labor, a través de la gastronomía, para afrontar uno de los retos actuales de la sociedad: el cambio climático.

El Grupo Lezama inaugurará una escuela de hostelería en Madrid de la mano de Jesús Sánchez, el chef cántabro con dos estrellas Michelin.

El próximo 5 de septiembre Gramona organizará la quinta edición de la Gran Noche Solidaria en el Gran Teatre del Liceu, a favor del Casal dels Infants y en compañía de Albert Adrià, Nandu Jubany,…