Tributo a la gran gastronomía francesa en la cena inaugural de Gastronomika
Cinco chefs españoles con pasado en Francia erigen el menú de la cena inaugural de San Sebastian Gastronomika celebrada este domingo en…
Domingo en San Sebastián: Behobia y Gastronomika
San Sebastian Gastronmika inaugura su Street Food ofertando la mejor croqueta y la mejor ensaladilla de España, tapas que estarán disponibles todos…
Gastronomika se reencuentra mañana con San Sebastián
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2021 abre las puertas de su XXIII edición. Tras 25 meses, el Kursaal donostiarra vuelve…
Ganadores de Chef x 1 día
Super Amara revela los ganadores de Chef x 1 día, la actividad abierta al público que inaugura el congreso en la jornada…
Ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía
Hace unos días, la Real Academia de Gastronomía anunciaba la renovación de sus premios para adaptarse a la actualidad. Hoy, ha trascendido…
El nuevo proyecto de Jesús Sánchez en Madrid, Amós, abre hoy
Tal y como anunciábamos hace unas semanas, el chef Jesús Sánchez llega a Madrid desde Cantabria para abrir nuevo proyecto: Amós. Un…
Barcelona Wine Week se celebrará en febrero de 2022
Barcelona Wine Week, organizado por Fira de Barcelona a través de Alimentaria Exhibitions, se celebrará del 7 al 9 de febrero de…
Madrid Fusión cruza el charco y abre puertas en Bogotá
La capital colombiana acogerá por segunda vez una edición especial del congreso gastronómico con Gastón Acurio, Leo Espinosa o Ángel León entre…
Estos serán los concursos de San Sebastian Gastronomika (y sus finalistas)
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country publica los finalistas de los cinco concursos que celebrará durante el congreso, que empieza este…
El sumiller Paul-Henri Cuvelier y el cocinero Fabian Bail se alzan con la IX Copa Jerez
El sumiller Paul-Henri Cuvelier y el cocinero Fabian Bail, representantes del restaurante Paul de Pierre, conquistan al jurado con una propuesta de…
Codorníu anuncia cambio de imagen
A pocas de semanas de la Navidad, el grupo Codorníu ha decidido rediseñar su imagen de la mano de Salvatore Adduci. El…
Gastronomika 2021 enciende los fogones
La directora de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country, Roser Torras, y los cocineros y miembros del Comité Técnico Martín Berasategui, Juan Mari…