Quedan solo dos días para aprovechar la vigésima edición de Vinexpo Bordeaux, el salón internacional dedicado a los vinos y licores, que cerrará sus puertas mañana, 16 de mayo de 2019 en el Parc des…

La Rambla de Barcelona vuelve a convertirse en un festival gastronómico. Esta vez durante cinco días (del 6 al 10 de junio), aprovechando el lunes de la Segunda Pascua, la 6ª Semana de Gastronomía de…

Aquanaria nos ofrece una receta para cocinar con sus lubinas. Para esta empresa, la gran talla, textura melosa e intenso sabor de sus pescados son las tres características diferenciadoras que las convierten en las de…

El próximo 23 de mayo, el auditorio de Vins i Licors Grau, en Palafrugell, celebrará una cata exclusiva bajo el nombre Mujeres del Vino s. XXI by Grau. Esta jornada reunirá a algunas de las…

Del 16 de mayo y hasta el 2 de junio, se celebrará la Ruta del Bigoti en Menorca. Se trata de una iniciativa en la que participarán 20 restaurantes para homenajear el sabor, textura y…

Según los datos facilitados por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) actualmente se encuentran en el mercado productos etiquetados como “sin gluten” incluso en el caso que naturalmente no lo lleven. Una medida que se…

Carlos Maribona y su equipo del blog gastronómico de ABC han publicado el nombre de los ganadores de los undécimos Premios Salsa de Chiles, los correspondientes a 2018. Son seis restaurantes y dos restauradores divididos…

Outlook Wine “The Barcelona Wine School”, escuela fundada y dirigida por David Molina, celebra su décimo aniversario con un encuentro que tendrá lugar el próximo 30 de mayo en el Hotel Catalonia Barcelona Plaza (Plaza…

Pequeñas D.O.’s S.L., empresa dedicada a la promoción y difusión de los vinos producidos en las pequeñas regiones vinícolas españolas, convoca para el próximo 14 de junio la 3ª edición del Concurso Pequeñas D.O.’s, concurso…

El primer congelador magnético se instalara en el CIB, la escuela internacional para Chefs de Alta Cocina de Barcelona, gracias al acuerdo de colaboración  alcanzado con Innovafish distribuidor de Proton en Europa.