Tast a la Rambla presenta el programa de actividades
Este lunes 27 de septiembre se ha celebrado la presentación oficial de la séptima edición del Tast a la Rambla en el…
The World’s 50 Best Restaurants anuncia la segunda parte de la lista, del 51 al 100
The World’s 50 Best Restaurants, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, acaba de anunciar el nombre de los restaurantes que ocupan los…
Bodegas Roda se apunta a la viticultura regenerativa
Si hace unos días hablábamos de viticultura regenerativa con motivo de la presentación de las nuevas añadas de la colección Antología de…
Premios Zarzillo del 14 al 17 de octubre
La edición XVIII nacional y X internacional de los Premios Zarcillo, organizados por la Junta de Castilla y León, se celebrarán en…
World Central Kitchen viaja a La Palma
World Central Kitchen, la ONG del chef José Andrés, arrancó su movimiento gastronómico solidario #ChefsForSpain en marzo de 2020, cuando se inició…
Los 100 grandes platos de la Cocina Española
El 15 de septiembre, la editorial Planeta Gastro puso a la venta el libro Los 100 grandes platos de la Cocina Española.…
Torres Brandy Zero Challenge busca el bar más sostenible
Siguiendo con las estrategias de sostenibilidad de la familia Torres, la división de destilados de la bodega, Torres Brandy, crea una competición…
La Ruta del Vino de Zamora se incorpora a las Rutas del Vino de España
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) acaba de ratificar la incorporación de la Ruta del Vino de Zamora a la…
Tomás Abellán diseña la carta de Casa Luz
Tomás Abellán estrena espacio: el ático del hotel Casa Luz. Un emplazamiento donde se pretende ofrecer «una cocina sencilla, muy barcelonesa, guiada…
Xavier Pellicer y Ricard Camarena, entre los mejores chefs especializados en el mundo vegetal
We’re Smart® World presenta su Green Guide anual y entrega los premios We’re Smart a los mejores restaurantes de frutas y verduras…
Vuelve Restaurantes contra el Hambre, la iniciativa solidaria de hostelería
La hostelería muestra su lado más solidario junto Acción contra el Hambre en la celebración de la duodécima edición de Restaurantes contra…
La UAES crea su Certificado Profesional de Sumiller
La Unión de Asociaciones de Sumilleres de España (UAES) aprobó, en su última reunión -organizada en Elche-, la creación de una Certificación…