Ganadores de los premios de la Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera
Recientemente, la Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera celebró, en el Ibiza Gran Hotel, la entrega de los primeros galardones correspondientes…
América Latina Gastronomía
Virgilio Martínez, chef del restaurante Central, en Perú, acaba de publicar un libro de recetas de la mano de la editorial Phaidon:…
Cecinas Nieto comercializa dos nuevos productos para el mercado musulmán
Según la consultora Market Research Quest, el mercado musulmán crecerá hasta los 1.400 millones de euros en 2023, lo que representa un…
Vuelve a Madrid el Hotel Tapa Tour: del 16 al 26 de septiembre
Del 16 al 26 de septiembre, los amantes de la buena mesa podrán disfrutar de una singular experiencia que conjuga una tradición…
Fuentes del Silencio se apunta al enoturismo
Fuentes del Silencio, que apuesta por recuperar no solo la actividad vitivinícola sino la vida en los pueblos del Jamuz, propone actividades…
Les Grands Buffets reabre tras una inversión de 3,5 millones de euros
Tras mas de seis meses de cierre, Les Grands Buffets reabre con una nueva inversión de 3,5 millones no solo para la…
Cruz de Alba lanza sus primeros vinos ecológicos
Cruz de Alba, bodega de Ribera del Duero propiedad de Zamora Company, lanza al mercado sus primeros vinos con certificación ecológica con la…
Candidatos a los Best Chef Awards 2021
La quinta edición de The Best Chef Awards impulsada por Perlage, que tendrá lugar los días 13, 14 y 15 de septiembre…
Covap lanza nuevos corte de carne
Covap lanza una nueva gama de carnes frescas de cerdo ibérico, vacuno y cordero procedentes de animales criados en la dehesa del…
Damm presenta su nuevo plan estratégico 2022-2025
Damm, empresa líder en el sector de la alimentación y bebidas, con presencia en los sectores de logística, distribución y restauración, ha…
Un Camino de Santiago muy vinícola
Aprovechando las vacaciones, muchos escogen el Camino de Santiago para desconectar de la rutina diaria. A lo largo del trayecto, que se…
Copas de vino al aire libre
No solo los cocineros buscan fórmulas alternativas para cambiar el rojo por el negro de sus libros de contabilidad tras los meses…