Berasategui estrena proyecto en Mallorca: el Txoko de Martín
La inauguración de proyectos post pandemia de la mano de los chefs más reconocidos no cesa, a los hermanos Roca, Nandu Jubany,…
«Remángate y cocina», el mensaje de Arzak para anunciar la reapertura del restaurante
A estas alturas de la película que un restaurante reabra sus puertas tras meses de cierre no es ninguna noticia pero sí…
Seis finalistas para el Concurso Alimentos de Madrid
La primera edición del Concurso Alimentos de Madrid acaba de anunciar el nombre de sus finalistas. Entre todos los participantes serán solo…
Madrid Fusión lanza un video para ofrecer a Robert De Niro la cena de su vida
El célebre actor tiene que decidir en 48 horas si acepta un contrato para promocionar el congreso a cambio del menú más…
Fallece Alejandro Fernández, una de las figuras más relevantes del mundo del vino
Este fin de semana nos dejaba uno de los grandes del vino, Alejandro Fernández, icono e impulsor de la D.O. Ribera del…
La flexibilización de las restricciones catalanas podrían avanzarse a este fin de semana
Si hace unas horas Alba Vergés, consellera de Salut de la Generalitat de Catalunya anunciaba las nuevas medidas que se aplicarán en…
Luis Inchaurraga Mejor Bartender de España 2021
La decimoprimera edición de la World Class Competition, organizada en The Kave, reconoció como Mejor Bartender de España 2021 a Luis Inchaurraga,…
Mapa de la hostelería según Makro
La empresa Makro acaba de presentar un estudio, “Un año desde la reapertura de bares y restaurantes”, realizado a partir de 4.000…
Joan Roca: “El futuro de la gastronomía tiene que ver con el futuro de la humanidad, nos toca replantearnos muchas cosas»
El genio a los mandos del que fue designado mejor restaurante del mundo en 2013 y 2015 vuelve a Madrid para participar…
BiBo de Dani Garcia llega a Ibiza
Este verano las Islas Baleares se presentan como un destino gastronómico obligado dado los múltiples proyectos que en las últimas semanas se…
Torelló Viticultors inaugura proyecto gastronómico: La Barbequiú
Torelló Viticulors inaugura un nuevo espacio al aire libre, rodeado de viñas y paisaje del Penedés, en su finca Can Martí. En…
Nuevas variedades en la D.O. Alicante
La D.O. Alicante anuncia que se ha presentado un nuevo pliego de sus condiciones tras más de dos años de gestiones administrativas.…