Primer vino ecológico de Pagos de Anguix
Recorremos algunas novedades del sector a través de algunas bodegas.
Martín Berasategui y Dani García estrenan sus nuevos proyectos este marzo
Martín Berasategui reabre Club Allard, en Madrid, y Dani García Le Chambre Bleue, en París.
Las estrellas Michelin se anuncian este año en Barcelona
La Guía Michelin celebrará su gala el 28 de noviembre.
Nacho Martínez y Eloi Cedo, ganadores de la Cata por Parejas de Vila Viniteca
La Cata por Parejas se celebró el pasado 12 de marzo en Madrid.
Alcaidús, un proyecto familiar con quesos artesanales y singulares en Menorca
La finca, con más de un siglo de historia y liderada por la familia Seguí, produce dos millones de litros de leche…
Cuatro años y seis meses para los autores del robo a Atrio
El juicio por el robo de vino comenzó el pasado 15 de febrero.
San Sebastián Gastronomika organiza su edición más especial del 9 al 11 de octubre
Este año el congreso celebrará su 25 aniversario.
Novedades literarias que dan la bienvenida al 2023
Recopilamos los últimos lanzamientos editoriales.
Los 40 años de Vega Sicilia: Sabiduría y tiempo
Se publica una edición de bolsillo y otra de lujo.
S. Pellegrino Young Chef Academy Competition celebrará su Gran Final en Milán
La celebración será los días 3 y 4 de octubre.
Ferran Adrià, miembro del Consejo Asesor del MACC: “un proyecto para enseñar a pensar”
Ferran Adrià y Andoni Aduriz participan en el proyecto del MACC
La Universidad de Comillas, Vocento, Ferran Adrià y Andoni Aduriz juntos en el Madrid Culinary Campus
El Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria se empieza a impartir en septiembre.