Nuevo centro de formación culinaria en París
Ducasse Développement y Sommet Education -la red de escuelas de educación superior especializadas en gestión hotelera, experiencia del cliente y artes culinarias…
La desescalada en Catalunya permitiría a la restauración abrir solo hasta las 17h
Bares y restaurantes de Catalunya podrían abrir a partir del 23 de noviembre hasta las 17h y con un aforo del 30%,…
Los hermanos Torres cocinan para ti
En las anteriores semanas hemos visto como, cada vez más, los restaurantes se apuntan al reparto a domicilio, independientemente de su target.…
De Tapas en Casa, el delivery del tapeo a domicilio
“De tapas en casa” es una iniciativa gastronómica promovida por Estrella Damm, a través de la cual 20 establecimientos de la ciudad…
Albert Adrià crea un turrón de patatas fritas para esta Navidad
Albert Adrià colabora con la marca Lay’s Gourmet en el lanzamiento del próximo producto de la marca: un turrón en el que…
La hostelería reclama al Gobierno 8.500 millones de euros en ayudas directas
Durante la mañana del jueves representantes del sector de la hostelería se han concentrado delante de las Delegaciones y Subdelegaciones del Gobierno…
El sector de la hostelería insta a las comunidades autónomas a reconsiderar las restricciones
Hostelería de España, Adigital y Marcas de Restauración envían una petición a todas las comunidades autónomas para que se apliquen «medidas coordinadas…
Tres coctelerías españolas en el ranking de los World’s 50 Best Bar
Tres coctelerías españolas entre las cincuenta mejores del mundo, según la World’s 50 Best Bars, un certamen que desveló el nombre de…
El sector de la hostelería madrileña agradece a las autoridades de la capital su apoyo
CEIM y las algunas asociaciones de hosteleros de Madrid se han reunido esta mañana con la presidenta de la Comunidad de Madrid,…
Juntos por la Hostelería pide ayudas de 8.500 millones de euros para el sector
La plataforma Juntos con la Hostelería (integrada por FIAB, Hostelería de España y AECOC) anuncia que ha solicitado a las comunidades autónomas…
Clase magistral sobre el futuro del periodismo gastronómico a cargo de Ignacio Medina
El próximo 4 de diciembre, el periodista y crítico gastronómico Ignacio Medina (galardonado en la última edición de San Sebastian Gastronomika con…
Grupo Mediapro, Damm y Familia Torres crean Horeca Challenge en apoyo al sector
Grupo Mediapro, Damm y Familia Torres respaldan al sector de la restauración con el lanzamiento de la iniciativa Horeca Challenge, una convocatoria…