Iván Domínguez abrirá Nado Madrid en noviembre
Si las circunstancias son propicias, el cocinero Iván Domínguez, ex chef de los restaurantes Alabaster y Alborada, tiene previsto abrir proyecto en…
Hotel Tapa Tour en Madrid en marcha
La quinta edición de Hotel Tapa Tour, que llega cargada de novedades, cumple este año un doble objetivo. Por un lado, animar…
Hostelería de España reconoce a Vocento con el Premio Nacional a la entidad o institución
La organización empresarial Hostelería de España desveló ayer el nombre de los galardonados con sus Premios Nacionales de Hostelería 2020. Entre ellos,…
Damm presenta Equilater, su cerveza más gastronómica, su cerveza molecular
Damm ha presentado este miércoles Equilater, la cerveza elaborada mediante el maridaje molecular, una metodología que identifica las moléculas dominantes en las…
Germán Carrizo (Fierro, Valencia), ganador del I Campeonato Nacional de Garbanzos – Tierra de Sabor
San Sebastian Gastronomika aloja el I Campeonato Nacional de Garbanzos – Tierra de Sabor, concurso que quiere vindicar las potencialidades gastronómicas de…
El restaurante Narru vence en el XI Concurso Nacional de Parrilla
La edición número 11 del Concurso Nacional de Parrilla 2020, el más longevo de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country, ha…
El Bar Martínez de Ordizia, Premio Bar de Bares Keler 2020
Con años de historias y generaciones detrás, el Bar Martínez de Ordizia se convierte en el ganador del Premio Bar de Bares…
La mejor ensaladilla de España, en el restaurante Chinchín Puerto de Caleta de Vélez
Málaga tiene algo con la ensaladilla. El restaurante de marisco selecto y bien tratado de Caleta de Vélez, Chinchín Puerto, se ha…
San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country 2020 arranca con más de 16.000 inscritos conectados desde 53 países
Miembro del Comité Técnico de Gastronomika, padre de la Nueva Cocina Vasca, amigo de muchos, maestro de todos. Pedro Subijana se ha…
El 13 de octubre se celebrará el Día de la Hostelería
El próximo 13 de octubre tendrá lugar el Día de la Hostelería en su edición más atípica y complicada dado el impacto…
El ‘Bienvenidos a Payés’ virtual supera las expectativas
‘Bienvenidos a Payés’ ha reivindicado este fin de semana pasado en internet la necesidad de cuidar el producto de proximidad y la…
Se inicia una nueva campaña de Restaurantes contra el hambre
Acción contra el Hambre y Hostelería de España presentan la decimoprimera edición de Restaurantes contra el Hambre, que comienza este 2 de…