Certificado de Bienestar Animal en productos porcinos de capa blanca
El sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) estará presente en cerca de 30.000 carnicerías de…
El Premio Alimentos de España en restauración cae en José María de Segovia
La sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acogerá el próximo jueves, 22 de octubre, el acto de entrega de los…
Enrique Maya, alcalde de Pamplona: “El problema son el botellón o los pisos, no los bares”
El cierre de bares y restaurantes que será efectivo en Navarra a partir del jueves 22 de octubre al menos durante catorce…
Premios Euskadi de Gastronomía
La Academia Vasca de Gastronomía proclamará y entregará los Premios Euskadi de Gastronomía y Premios Propios el 3 de novimebre a las…
Iván Domínguez abrirá Nado Madrid en noviembre
Si las circunstancias son propicias, el cocinero Iván Domínguez, ex chef de los restaurantes Alabaster y Alborada, tiene previsto abrir proyecto en…
Hotel Tapa Tour en Madrid en marcha
La quinta edición de Hotel Tapa Tour, que llega cargada de novedades, cumple este año un doble objetivo. Por un lado, animar…
Hostelería de España reconoce a Vocento con el Premio Nacional a la entidad o institución
La organización empresarial Hostelería de España desveló ayer el nombre de los galardonados con sus Premios Nacionales de Hostelería 2020. Entre ellos,…
Damm presenta Equilater, su cerveza más gastronómica, su cerveza molecular
Damm ha presentado este miércoles Equilater, la cerveza elaborada mediante el maridaje molecular, una metodología que identifica las moléculas dominantes en las…
Germán Carrizo (Fierro, Valencia), ganador del I Campeonato Nacional de Garbanzos – Tierra de Sabor
San Sebastian Gastronomika aloja el I Campeonato Nacional de Garbanzos – Tierra de Sabor, concurso que quiere vindicar las potencialidades gastronómicas de…
El restaurante Narru vence en el XI Concurso Nacional de Parrilla
La edición número 11 del Concurso Nacional de Parrilla 2020, el más longevo de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country, ha…
El Bar Martínez de Ordizia, Premio Bar de Bares Keler 2020
Con años de historias y generaciones detrás, el Bar Martínez de Ordizia se convierte en el ganador del Premio Bar de Bares…
La mejor ensaladilla de España, en el restaurante Chinchín Puerto de Caleta de Vélez
Málaga tiene algo con la ensaladilla. El restaurante de marisco selecto y bien tratado de Caleta de Vélez, Chinchín Puerto, se ha…