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Revista Gastronómica Digital
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Roser Torras

Artículos de Roser Torras



  • 5/1/2009 | Opinión

    Rosa Rivas, la nueva caníbal

    Los Reyes Magos han llevado a 7caníbales un regalo muy especial. Se trata de un nuevo caníbal, Rosa Rivas, que se presenta con el pseudónimo “Lenguas de gato” (algún día nos desvelará el significado…). Me…



  • 18/7/2008 | Opinión

    Amigo Pau

    Gracias Pau, gracias por haber participado en el proyecto de 7 caníbales desde su gestación, gracias por haber contribuido a difundir la gastronomía en su máximo esplendor, gracias por ser siempre tu mismo!



  • 16/6/2008 | Sin categoría

    Desde Brasil con amor

    Con dos cachaças y 3 caipirinhas en el barrio de Vila Medeiros, descubrimos “Mocotó”, regentado por Jose Oliveira de Almeida y por su hijo Rodrigo, al frente de la cocina. Un restaurante frecuentado por oriundos…



  • 14/5/2008 | Snacks

    Mejor cocinero novel del año



  • 14/5/2008 | Opinión

    Sr. Santamaría hablando de ética . . .

    ¿Podemos sentirnos orgullosos de una cocina molecular o tecnoemocional? ¡Pues sí! Aquí, una de la corte, no entiende sino de buena o mala cocina, de pluralidad y de respeto a las cosas bien hechas; y…



  • 9/4/2008 | Snacks

    Nuevo espacio en 7canibales.com!!



  • 10/12/2007 | Opinión

    7Caníbales.com

    Desde grup gsr, como empresa apasionadamente involucrada en el mundo de la gastronomía, he querido ofrecer un espacio de debate y reflexión para 6 periodistas, que a mi modo de ver, representan el ideario culinario…