Clase magistral sobre el futuro del periodismo gastronómico a cargo de Ignacio Medina
El próximo 4 de diciembre, el periodista y crítico gastronómico Ignacio Medina (galardonado en la última edición de San Sebastian Gastronomika con…
Vocento refuerza su división de gastronomía con la compra de Mateo&Co
Vocento ha adquirido el 100% de Mateo&Co, empresa dedicada a la consultoría estratégica de marca, marketing y comunicación especializada en gastronomía y…
Vocento recoge el Premio Nacional de Hostelería 2020 en la categoría de Entidad o Institución
Tal y como les contamos hace unos días, Hostelería de España celebró ayer por la mañana su tradicional gala de los Premios…
“Si no se abre ya, la ruina llegará como máximo en marzo”
Los negocios hosteleros de Catalunya llevan cerrados casi dos semanas “que serán más en una forma u otra”, y que se suman…
Dark kitchens, cocinas sin restaurante
Dark kitchen, cocina fantasma, restaurante fantasma. No, señores, no es que se acerque Halloween y nos hayamos puesto siniestros; detrás de estas…
Ahora, en Francia, cenar temprano es chic
De momento, no se consigue revertir la cadena de contagios por coronavirus y planea ya la posibilidad de enfrentarnos a un toque…
Vocento y Comillas lanzan un proyecto universitario de Gastronomía único en el mundo
Vocento y la Universidad Pontificia Comillas han suscrito un acuerdo para promover conjuntamente el primer proyecto académico reglado de Gastronomía con impacto…
100.000 establecimientos en peligro
Juntos por la Hostelería, que engloba al sector alimentario, Hostelería de España y la distribución, alerta de una hecatombe si se mantienen…
Enrique Maya, alcalde de Pamplona: “El problema son el botellón o los pisos, no los bares”
El cierre de bares y restaurantes que será efectivo en Navarra a partir del jueves 22 de octubre al menos durante catorce…
Premios Euskadi de Gastronomía
La Academia Vasca de Gastronomía proclamará y entregará los Premios Euskadi de Gastronomía y Premios Propios el 3 de novimebre a las…
Hotel Tapa Tour en Madrid en marcha
La quinta edición de Hotel Tapa Tour, que llega cargada de novedades, cumple este año un doble objetivo. Por un lado, animar…
Hostelería de España reconoce a Vocento con el Premio Nacional a la entidad o institución
La organización empresarial Hostelería de España desveló ayer el nombre de los galardonados con sus Premios Nacionales de Hostelería 2020. Entre ellos,…