Adrià y José Andrés se alían para abrir en Nueva York
Si hace unas semanas Nueva York se convertía en la protagonista de los medios por ser la ciudad del número uno de los…
Jose Polo y Toño Pérez: nuevo proyecto
Aprovechando que cumplen 30 años al frente del restaurante Atrio Relais & Châteaux, Jose Polo y Toño Pérez acaban de anunciar, además de…
Talento a espuertas en los IX Premios Salsa de Chiles
Juan Mari Arzak (Arzak), Pedro Subijana (Akelarre), Nacho Manzano (Casa Marcial), Pedro Morán (Casa Gerardo), Oriol Castro (Disfrutar) y Yolanda León y…
Jantour, el nuevo suplemento gastronómico de El Correo
El diario vasco El Correo, del grupo Vocento, ha lanzado un nuevo suplemento en el que se ofrecerá toda la actualidad gastronómica.…
India, país invitado de San Sebastian Gastronomika 2017
Tras completar el mapamundi culinario en 2016, San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country encara una nueva edición. A celebrar del 8 al 11…
Roser Torras, entre las personas más influyentes de la gastronomía
Según un artículo de la revista Tapas Magazine, la fundadora de la revista digital 7 Caníbales, Roser Torras, se encuentra entre las…
Resumen de nuestro paso por Madrid Fusión
Madrid Fusión –este año AsisaMadridFusión por su alianza con la compañía de asistencia sanitaria- se ha convertido en una de las citas…
Esto es lo que nos han traído los Reyes Magos: ¡nuevos colaboradores!
Como este año nos hemos portado muy bien, los Reyes Magos nos han traído nuevos colaboradores: Pepe Ferrer, Carme Gasull y Cristina…
Asisa Madrid Fusión se celebrará del 23 al 25 de enero
Durante los días 23 al 25 de enero, el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones -en Madrid-, acogerá la decimoquinta…
Roser Torras celebra su 60 aniversario con lo mejor del sector gastronómico
Fue una fiesta sorpresa. Y si tuviéramos que definirla con una palabra solo podría hacerlo el adjetivo “emocionante”. Lo más destacado del…
Lasarte, nuevo tres estrellas Michelin 2017
Acaba de celebrarse uno de los eventos gastronómicos más esperados del año: la gala anual de la Guía Michelin. ¿Quieres saber quiénes…
Ferran Adrià presenta en Barcelona la exposición Sapiens, comprender para crear
Esta misma mañana, se ha presentado la exposición «Sapiens, comprender para crear», una exhibición que toma el pan con tomate como hilo…