Joan Roca revalida el premio al mejor cocinero en los Best Chef Awards
El nombre de Joan Roca apareció sobreimpresionado hasta en cinco ocasiones durante la proyección del vídeo que compilaba los rostros de los…
Roser Torras galardonada en los Premios Sakata
Roser Torras, directora de grup gsr y fundadora de nuestra revista 7 Caníbales ha sido galardonada en la categoría Sentidos en la…
Culinary Zinema en Zinemaldia 18 o como nos comimos las «pelis» de Germán Martitegui (Argentina) y Eric Khoo (Singapur)
Donosti se ve, se huele y se ríe diferente durante el Festival de Cine. El glamour, el color rojo, las “limos”, la…
Benjamín Lana se ocupará de la división de gastronomía de Vocento
Benjamín Lana, el director editorial de Medios Regionales y Revistas de Vocento desde 2010, ha sido nombrado presidente de la nueva división…
Diez razones para asistir a San Sebastian Gastronomika
El Congreso San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country celebrará una nueva edición del 8 al 10 de octubre en el Palacio Kursaal de…
Gastronomika cocinará el “mejor queso elaborado por pastores”
Esta miércoles se ha celebrado una nueva edición del Concurso de Quesos elaborados por Pastores de Ordizia, un certamen que data de…
Ángel León reconocido con el premio especial de los New York Summit 2018
El chef Ángel León ha obtenido el premio especial del New York Summit 2018, uno de los eventos de management y liderazgo…
David García: «muchos prometen pero no dan, otros creen que por invertir millones triunfarán y no»
David García es un tipo que sorprende. En una primera mirada parece serio, incluso tímido, pero una vez comienzas a hablar con…
Basque Culinary Center estrena LABe – Digital Gastronomy Lab
El Basque Culinary Center gestionará LABe – Digital Gastronomy Lab, un laboratorio experimental de co-creación, exploración, experimentación y validación de nuevos conceptos,…
Capel, García Santos, Lana, Dacosta y Roca: revolución gastronómica en San Sebastián
Como ya anunciamos hace unas semanas, el congreso gastronómico de San Sebastián cumple este año su vigésimo aniversario. Entre las novedades de…
Jock Zonfrillo ganador del Basque Culinary World Prize 2018
El chef Jock Zonfrillo ha sido el ganador del Basque Culinary World Prize 2018 por su labor en la defensa de la…
Tast a La Rambla, Premi Talent a la Trayectoria en Comercio
El jurado de los Premis Talent, impulsados por la organización “Welcome Talent Society”, ha otorgado el Premio a la Trayectoria en Comercio…