El Vinobus vuelve a arrancar en La Rioja
El próximo 1 de septiembre y durante todos los sábados hasta que finalice octubre, el Vinobus volverá a recorrer las principales bodegas…
Cierra un icono de la cocina de Aragón
El restaurante A. Arazo (Huesca) cerrará sus puertas definitivamente el próximo 22 de septiembre. Y lo hará tras dos exitosas décadas en…
Descuento por no usar el móvil en el restaurante
La expansión del uso del teléfono móvil, a todas horas y en todos sitios, ha llevado a un restaurante estadounidense a premiar…
Entrevista a Jordi Roca
“Jugar a ser perfumista me estimuló la creatividad” Jordi Roca Fontané, cocinero. Un producto: La bergamota. Un principio: La libertad no es hacer lo…
Jorge Mas, de Mas Gourmets, mejor empresario joven del año
El consejero delegado de Mas Gourmets, Jorge Mas, ha sido distinguido con el premio Joven Empresario 2011. El galardón lo otorga anualmente…
Bullipedia: El cerebro en la red
Ferran Adrià cuenta a Josep-Maria Ureta, de El Periódico, cómo su talento creativo se hará universal a través de internet Entrar…
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Saboréala 2012
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Saboréala 2012 concentrará, del 7 al 10 de octubre, lo mejor de la “Grande Cuisine” francesa Más…
Abre el nuevo 10’s de Jordi Cruz, el nuevo templo de la tapa de autor de Barcelona
El nuevo restaurante de tapas del joven chef Jordi Cruz (ABaC y L’Angle) abrirá sus puertas el miércoles 27 de junio tras…
Lhoussaine
Sólo se me ocurre una historia sobre la que escribir en estos momentos. Una historia que Pau Albornà me pidió infinidad de…
Pau Albornà i Torras
1987 – 2012 Català, periodista, casteller, culé, independentista i gastrònom.
El gran momento de Jordi Cruz
Las tapas de autor del nuevo restaurante 10’s se suman a la excelencia de ABaC Jordi Cruz vive en la precocidad. Con…
