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El goteo de cierre de establecimientos hosteleros es la tónica habitual de los últimos tiempos, el último en bajar persiana ha sido…

Como anunciamos la semana pasada, este lunes la Federación Hostelería de Andalucía organizó, junto con Hostelería de España, el Foro Nacional de…

Yoko Hasei, chef japonesa afincada en Madrid, ha revolucionado la capital con una apuesta gastronómica apenas conocida en nuestro país, la cocina…

Si hace unos días, Carles Abellán se situaba como protagonista de nuestras páginas por su nuevo proyecto en Formentera, hoy vuelve a…

Desde hoy, 27 de abril, los inspectores de la Guía Michelin han decidido que comunicarán el nombre de los nuevos restaurantes categorizados…

La nueva edición de Madrid Fusión, que se celebrará en unas semanas -del 31 de mayo al 2 de junio-, dará a…

La historia de la revista 7Caníbales no podría contarse sin Casa Pepe (Barcelona), charcutería selecta de productos con degustación in situ, donde…

Si alguien pensaba que la pandemia paralizaría el ingenio culinario estaba muy equivocado ya que la actualidad no cesa de generar noticias…

Tras la noticia del cierre del emblemático Zalacaín (Madrid) en noviembre del año pasado, el restaurante anuncia su reapertura de la mano…

La Federación Hostelería de Andalucía organizará el próximo 26 de abril, junto con Hostelería de España, el Foro Nacional de Hostelería en…

Valencia será la ciudad elegida por Michelin para albergar la próxima gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022.…

Una trattoria singular revolucionó el panorama gastronómico de Milán hace unos años. El culpable fue Diego Rossi, un cocinero apasionado, cansado de…