Tres por Cuatro gana la primera edición del concurso El Mejor Paquito de Madrid
La primera edición del concurso El Mejor Paquito de Madrid se celebró ayer en la capital de la mano de Interovic como…
Ekaterina Alekhina: “Un restaurante es un ecosistema propio”
Desde Il’inskoye, una aldea de la región de Moscú, la chef Ekaterina Alekhina está construyendo un discurso gastronómico basado en la propia…
DeAille Tam: “Cocinar es un nuevo experimento cada día”
La flamante Asia’s Best Female Chef de este 2021 está creando desde su restaurante Obscura (Shangai) una nueva identidad para la cocina…
El restaurante L’Ó reabre con un menú inspirado en su entorno paisajístico e histórico
El estrella Michelin L’Ó de Món Sant Benet reabrirá sus puertas este viernes con un menú «inspirado en nuestro entorno, desde los…
Estrenos gastronómicos junto al mar de Barcelona
Dadas las variadas inauguraciones gastronómicas junto al mar de Barcelona en estas últimas semanas, recopilamos las cinco más recientes donde el arroz…
España muy presente en las listas OAD de los mejores restaurantes de Europa
La plataforma Opinionated About Dining (OAD) hizo pública ayer sus listas 2021 en directo, vía online, en una gala en la que…
A restaurant consolida su propuesta gastronómica y añade servicio de coctelería
Tras la pandemia, el Hotel Neri -el cinco estrellas y único Relais & Chateaux de Barcelona- reabre sus puertas y a la…
Óscar Manresa inaugura proyecto junto al mar: La Catalina
Óscar Manresa suma a sus establecimientos con paisaje de costa (Torre d’ Alta Mar, Terraza Miramar y los más playeros, Kauai y…
Alicante acoge «el mayor multiespacio gastronómico del Mediterráneo»
El muelle Levante 12 del puerto de Alicante es el emplazamiento escogido para albergar un complejo turístico y gastronómico de 3.000 metros…
Leonor Espinosa: “Continuaremos trabajando en potenciar nuestra propia identidad, sin dejar de lado los modelos financieros”
A finales del 2019 Leonor Espinosa anunciaba el cambio de su restaurante desde el centro de Bogotá hacia el norte, a la…
Alain Ducasse anuncia la apertura del Hotel Le Grand Contrôle
Alain Ducasse anunciaba ayer a través de sus redes sociales la apertura del Hotel Le Grand Contrôle, por parte de la firma…
Anne-Sophie Pic abre restaurante en Megève
Después de París, Londres y Singapur La Dame de Pic vuelve a Francia en versión montaña con la apertura de este restaurante…