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Los departamentos de Salud e Interior de la Generalitat de Catalunya han comparecido este mediodía, tras la reunión con el Procicat, en…

No descubrimos nada si aseguramos que son tiempos difíciles para la restauración y que son muchos los chefs que optan por reformular…

Las ayudas a la hostelería para compensar los cierres causados por las restricciones Covid es un tema ampliamente debatido a lo largo…

Con la incorporación de cuatro nuevos restaurantes biestrellados, Suiza logra alcanzar un total de 24 en esta categoría, su cifra más alta…

Michelin presenta la Guía Michelin Hong Kong Macau 2021, en la que se distinguen 10 nuevos establecimientos con una o más estrellas.…

A pesar de que las restricciones sobre la restauración imperan en toda Europa, Italia ha sido el primer país en aligerarlas durante…

Mientras que en varias comunidades autónomas se enduren las restricciones debido a las altas cifras registradas por el covid, en Madrid se…

La hostelería ha sido el sector más perjudicado por la pérdida de empleos durante el pasado año debido al impacto que han…

Atesorar la historia de la gastronomía y poner en valor este patrimonio de la ciudad son los objetivos principales de esta medida.

“Empezaremos de nuevo, pero con los mismo objetivos”, así resume Calleja su actual situación derivada de la necesidad de cerrar Annua por…

La demanda se interpondrá contra el Estado y las Comunidades Autónomas por los daños y perjuicios que ha tenido que soportar el…

Fulgurante entrada de la cocina en femenino en la categoría de tres estrellas de la guía Michelin de Reino Unido e Irlanda…