Opinión

Reproducimos en documento adjunto el comunicado de Slow Food y el comunicado de la WSA (Worldwide Sommelier Association)

Redacción 27/5/2008Comentarios

Finalmente, instituciones oficiales, personalidades del mundo de la ciencia, productores, prensa, críticos gastronómicos y la mayoría de cocineros españoles, salen en defensa de todos los modelos de cocina y de los grandes esfuerzos hechos entre todos para poner a la Cocina Española en el nivel donde está.

Ver comunicado de Slow Food

Ver comunicado WSA (Worldwide Sommelier Association)

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5 Comentarios

1. Ramon Peris dice:
   27 mayo, 2008 a las 18:23

   ¿Y cuando vais a colgar en la página las declaraciones de Michel Montignac? Ya estáis tardando…

2. Ramon Peris dice:
   27 mayo, 2008 a las 21:40

   ¿Y las declaraciones de MIchel Montignac?
   ¿Qué pasa que no las colgáis?
   ¿De golpe y repente ya no tenéis tiempo para nada?

3. Helloo dice:
   28 mayo, 2008 a las 9:50

   Montignac?? Y qué tal si también hablamos de la polémica reacción que ha desatado su libro?? Muchos expertos critican a Montignac y no creo que sea un caso a tener en cuenta …

   Y sino mirad lo que dice el mundo:

   https://www.elmundo.es/elmundosalud/2008/05/27/nutricion/1211912267.html

4. pesto dice:
   28 mayo, 2008 a las 13:32

   yo me uno a eso de: ¿Y las declaraciones de MIchel Montignac?
   muchos manifiestos y tonterias, pero no se dice nada de la metilcelulosa ni de los conservante E…mas que manifiesto parece como cuando eramos niños, y a la hora de una pelea entre amigos, ivas preguntando¿tu me defiendes a mi no?…absurdo, ya ni divertido

5. linda dice:
   28 abril, 2011 a las 20:50

   que estan mal nadie piensa qu tienen q decor cosas buenas

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