Albariño, los vinos blancos que crecen en el tiempo
A finales de los 70 quedaban 250 hectáreas, hoy son más de 4000.
Arroz de sepietas, alcachofas y plancton marino
Buen momento para las alcachofas, que aquí presentamos en comunión en un plato seco y jugoso con plancton marino. No sólo Ángel…
Ribeiras do Morrazo, la nueva indicación geográfica protegida gallega
Desde hoy está en funcionamiento una nueva indicación geográfica protegida: Ribeiras do Morrazo. Tal y como su nombre indica, ocupará el territorio…
El albariño, como no lo conocemos
¡¡Mira que están de moda los vinos blancos!!, fíjate que con el calor de este verano es cuando más apetecen, pero ¿cómo…
