Alerta Covid. Se impone la marcha atrás
La rápida expansión de la variante Delta ha provocado un cambio de paso por parte de las administraciones en la relajación de…
Dinamarca, Italia y Bélgica reabren parcialmente su restauración
La reapertura de bares y restaurantes llega para aquellos países que están demostrando tendencias positivas en la contención del contagio por Covid-19.…
Noma prepara un servicio especial para los héroes de la pandemia
El reconocido restaurante de René Redzepi lanza a través de su web una campaña de reconocimiento para personas que de una u…
Europa retrasa o da marcha atrás en la apertura de la restauración
El aumento de los contagios debido a la generalización de las nuevas variantes del virus, así como la poca incidencia aún de…
Alsacia acoge el primer restaurante experimental Zero Covid
El restaurante La Maison des Têtes de Colmar, con una estrella Michelin, se ha convertido en un verdadero laboratorio de experimentación para…
Un food truck tres estrellas Michelin
Alexandre Mazzia, el único nuevo tres estrellas Michelin en Francia este año, sirve sus platos en un food truck instalado al lado…
Código QR e inspecciones, obligatorios en la restauración gallega a partir del viernes
El pasado viernes la hostelería gallega reabrió en la mayor parte de Galicia con varias restricciones a las que este próximo viernes,…
Figuras de cera para crear ambiente en un restaurante de Nueva York
Si la pandemia obliga a reducir aforo en los restaurantes, ese no es motivo para que los interiores se vean desangelados. Al…
Inglaterra abrirá su restauración en abril
No solo las islas británicas, sino la mayoría de los países europeos confían en el buen tiempo que llegará con la primavera…
Dinamarca creará un ‘coronapas” que permitirá ir a restaurantes, conciertos y viajar
Las autoridades danesas han anunciado la creación de un certificado digital de vacunación, a partir de la primavera, que permitirá a sus…
Madrid no está sola reivindicando la vacunación prioritaria para la restauración
Nueva York y la Campania italiana también se muestran favorables a incluir la restauración entre los grupos prioritarios de la población que…
Italia reabre sus restaurantes, pero los vecinos europeos mantienen restricciones
A pesar de que las restricciones sobre la restauración imperan en toda Europa, Italia ha sido el primer país en aligerarlas durante…