Tagliolini al pesto con pistachos. Julieta Oiolo en La Alacena Pastificio
La Alacena Pastificio abrió hace poco más de un año en Buenos Aires con la firma de Julieta Oriolo, una de las…
Cappelletti allo zafferano, Julieta Oriolo
La Alacena Pastificio abrió hace poco más de un año en Buenos Aires con la firma de Julieta Oriolo, una de las…
Vitel toné, la receta piamontesa que Argentina adoptó como propia
Atún y carne de ternera, mezcla atípica que da vida a una vieja receta del Piamonte italiano, la del vitello tonnato (o…
Aramburu consigue las dos estrellas en la primera Michelin argentina
Con bombos y platillos, en una gala de premiación que reunió a buena parte de la elite gastronómica nacional, la Guía Michelin…
La Alacena Pastificio, mirada italiana con corazón porteño
Julieta Oriolo inauguró su nueva casa de pastas y salumería: cocina italiana con ingredientes de cada estación.