Envínate: cuatro amigos y muchos proyectos de vino
¿Es buena idea mezclar trabajo y amistad? Hay quien prefiere no arriesgarse a enturbiar una buena relación por asuntos laborales, pero no…
“Canarias sessions”: Cumai (Tenerife). Coda: Arturo San Agustín (“Antes de quitarnos las máscaras”)
Salimos hacia La Orotava, las hermanas nubes atemperando una mañana que comenzará oficialmente, con el “ángelus”, en el patio del hotel Victoria…
Cata por parejas 2016: taninos, sudor y lágrimas
Como muchas de las 130 parejas participantes en la Cata Por Parejas de Vila Viniteca, Rafael y José forman parte de un…
Catas para la progresión geométrica
El panorama quesero español ha cambiado en los últimos años en progresión geométrica. La calidad de nuestras queserías, la incorporación de nuevas…
Dos enólogos ganan el sexto premio Vila Viniteca
Roberto Santana, de Tenerife, y Alfonso Torrente, de Galicia, se imponen en la competición de cata a ciegas por parejas La pareja…
El sexto premio Vila Viniteca reunirá a 120 parejas de cata a ciegas
El certamen se celebra el 10 de marzo en Madrid con participación internacional profesional y amateur La cata a ciegas por parejas…
Quim Vila (propietario de Vila Viniteca)
«Château Latour 1961, un vino para probar antes de morir» Quim Vila es, seguramente, una de las personas que más sabe de…