Hamburguesa de wagyu con kétchup de frambuesa y crema de colmenillas
Con las buenas temperaturas, alargándose los días, podemos disfrutar de un sinfín de productos que esta época nos ofrece. Siendo selectivos, optamos…
“Nobu style” a la española
El sexto sentido que guía a Nobuyuki Matsuhisa para abrir sus restaurantes Nobu y Matsuhisa por el globo le condujo a Marbella…
La importancia de llamarse Wagyu – Japón 2015 (II)
Segundo episodio nipón de Miquel Brossa, dedicado en esta ocasión al célebre Wagyu No he degustado Wagyu en Tokio, donde sin duda…
