fbpx
Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus
Ana Vega

Artículos de Ana Vega



  • 8/3/2020 | Opinión

    De cocedera a cocinera: la mujer ante el fogón

    Cocedera, marmitona, fregatriz, guisandera, bodegonera… Además de “cocinera”, la mujer dedicada profesionalmente a la cocina ha recibido muchos nombres a lo largo de la historia, y no todos precisamente halagüeños. Célebres fueron, para bien o…



  • 23/12/2019 | Actualidad

    El primer canelón de Navidad vino de Marsella

    Nochebuena, Navidad… y el 26 de diciembre, Sant Esteve y canelones. Mucha gente se pregunta desde cuándo está asociada esta receta con esa fecha del calendario o cómo un plato de origen italiano acabó tan…